Submissões gerais
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Utilização de resíduos de abacate em biscoito recheado com doce de leite com soro |
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Leda Valéria dos Santos, Maysa Otávia Borges, Juliana Campos Amaral Belo, Gabrielly Courty Correa, Mayara Sá Fortes Orlando Maciel, Amanda Resende Loschi, Giovana Maria P. Assumpção, Andréa Paolucci de Paiva, Conrado Gomide Castro |
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MARTA ROCHA DE DOCE DE LEITE COM CACHAÇA |
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Anderson Antônio Neto da Silva, Armando Felipe Fantini, Carolina Maria Rodrigues Furtado, Hugo José Morais, Giovana Maria P. Assumpção, Andréa Paolucci de Paiva, Conrado Gomide de Castro |
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Análise do Cardápio de uma Unidade de Alimentação e Nutrição Institucional em Barbacena-MG segundo o método “Avaliação Qualitativa das Preparações do Cardápio” |
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Renata de Souza Ferreira, Nayane Aparecida Araújo Dias, Leila Mendes de Carvalho, Juliana Aparecida Alves Lourenço |
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Avaliação do índice de aceitabilidade da merenda, por meio do resto ingestão, em uma escola municipal de Barbacena – MG, 2016 |
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Renata de Souza Ferreira, Nayane Aparecida Araújo Dias, Cristiane Aparecida Rosa, Tissiane Narai de Oliveira Ferreira |
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A antropoentomofagia como alternativa para a escassez de alimento no século XXI |
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Amália Vitória Rodrigues Antunes, Gabriel Ferreira Vargas, Lauany Eduarda Faustino Neto, Marcelly da Silva Crystina da Silva, Augusto César da Costa, Franciele Filardi Cimino Silva, Elisa Aiko Miyasato |
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Extração e caracterização do óleo de copra por processo artesanal |
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Ana Paula de Lima Florentino Matta, Janaína Domingas Alves, Míriam Clara de Oliveira, Romilda Campos Carneiro |
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Bolo inglês com farinha da casca da casca de ovo recheado de doce de leite com casca de abacaxi |
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Andréa Paolucci de Paiva |
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Interação de Micronutrientes na Alimentação Cotidiana |
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Larissa Almeida Araújo de Paula, Lívia Araújo Rezende, Matheus Martins de Paula Ernesto Martins de Paula, Tarcila de Andrade Azevedo, Glauciane Pricila de Assis, Elisa Aiko Miyasato |
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Qual a importância da abelha sem ferrão na produção de alimento? |
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Camila da Cunha Carvalho, Carine Clara Olímpia de Assunção, Hellen Vitória Câmpara, Marcelo Junio Mendes Siqueira, Bruno Andrade de Sena, Liliane Dinali de Paiva, Elisa Aiko Miyasato |
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O futuro é vertical: agricultura urbana como solução sustentável para a produção de alimentos |
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Augusto César da Costa, Franciele Filardi Cimino Silva, Renata Andrade, Elisa Aiko Miyasato |
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Parede das células vegetais – modelo tridimensional como ferramenta no ensino de Botânica contextualizado |
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Fabiana Aparecida de Assis, Jaciara de Cássia Souza Christiano, Liliane Paiva Oliveira Dinalle, Thais Pereira Romero Custódio |
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