Submissões gerais
| UMA ANÁLISE PRELIMINAR DOS CONCEITOS DE ADMINISTRAÇÃO ESTRATÉGICA E DA MATRIZ SWOT DO IFSUDESTE-MG, CAMPUS BARBACENA | |
| Maria Paula Arrabal de Paiva, Cláudia Maria Miranda de Araújo Pereira, Nicássia Feliciana Novôa, Helder Antônio da Silva |
| COMPARAÇÃO DO CONTEÚDO NUTRICIONAL E PERFIL DE PROCESSAMENTO ENTRE IOGURTES COM E SEM ALEGAÇÕES FUNCIONAIS | |
| Rayssa Nádia dos Santos Barreto, Karina Aparecida da Silva Nascimento, Rosimar Regina da Silva Araújo, Anne Danieli Nascimento Soares |
| Comparação do conteúdo nutricional e perfil de processamento entre iogurtes desnatados com e sem alegações nutricionais | |
| Karina Aparecida da Silva Nascimento, Rayssa Nádia dos Santos Barreto, Rosimar Regina da Silva Araújo, Anne Danieli Nascimento Soares |
| PERCEPÇÃO DOS CONSUMIDORES EM RELAÇÃO A UM NOVO PRODUTO: SORVETE DE TAMARILLO COM ADIÇÃO DE FARINHA DE INHAME | |
| ANDERSON ANTONIO NETO DA SILVA, Keyla de Oliveira BATISTA, Romilda Aparecida Bastos Monteiro ARAÚJO, Rejiane Avelar BASTOS |
| Análise da Qualidade do leite em pequenas propriedades rurais no município de Barbacena -Comunidade do Faria | |
| VITOR DE SOUZA NASCIMENTO |