Apresentações e Autores


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Submissões gerais

Elaboração de Muçarela de Leite de Cabra por Adicificação Direta PDF
Eliene Carvalho Carvalho Minighin, Gerson de Freitas Silva VALENTE
Desidratação Osmótica de Morangos PDF
Luis Fernando da Costa Júnior, Gerson de Freitas Silva Valente
AVALIAÇÃO DE DIFERENTES MÉTODOS DE PROPAGAÇÃO DO YACON (SMALLANTHUS SONCHIFOLIUS), UMA ALTERNATIVA ALIMENTÍCIA NÃO CONVENCIONAL PDF
Leandro Viana Vidal, Glauco Santos FRANÇA
INFLUÊNCIA DA CONTAGEM DE CÉLULAS SOMÁTICAS NA COMPOSIÇÃO DO LEITE DE VACAS DA RAÇA HOLANDESA PDF
Maria Vitória Garcia Castro, Renata Vitarele Gimenes Pereira, Wellyngton Tadeu Vilela Carvalho


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