DOS SANTOS, Pâmela Aparecida, Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais - Campus Barbacena, Brasil
-
X SIMPÓSIO DE PESQUISA E INOVAÇÃO - 2019 - Submissões gerais
SELEÇÃO E TREINAMENTO DE PROVADORES PARA AVALIAÇÃO DA PERCEPÇÃO DA INTENSIDADE DOS ATRIBUTOS SENSORIAIS DE IOGURTE LIGHT AO LONGO DO TEMPO
Resumo PDF