Paiva, Andréa Paolucci de, <span>Mestre em Ciências dos Alimentos pela Universidade Federal de Lavras-MG (2008), Bacharel e Licenciatura em Economia Domestica pela Universidade Federal de Viçosa (1988) e Bacharel em Direito pela Universidade Presidente Antônio Carlos-UNIPAC/Barbace
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XII Mostra de Trabalhos da Semana Nacional de Ciência e Tecnologia - 2015 - Submissões gerais
Elaboração, obtenção e caracterização de hambúrguer de frango enriquecido com farinha de casca e semente de abóbora (curcubita maxima)
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