Monteiro, Alexandre Bartoli, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sudeste de Minas - Câmpus Barbacena, Brasil
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VIII SIMPÓSIO DE PESQUISA E INOVAÇÃO - 2017 - Submissões gerais
Desenvolvimento de um sistema utilizando RNA para identificar padrões faciais dos provadores no processo de Análise Sensorial de alimentos.
Resumo