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Avelino, Samantha Anastácia Kahena, IF Sudeste MG - Campus Barbacena, Brasil
XII SIMPÓSIO DE PESQUISA E INOVAÇÃO - 2023
- Submissões gerais
Avaliação sensorial de biscoito do tipo cookie com substituição parcial da farinha de trigo por farinha da casca do maracujá
Resumo
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