Pesquisa e Extensão: IF Barbacena além do horizonte
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Perfil do Autor
Perfil do Autor
de Paiva, Andréa Paolucci, <em>I</em>nstituto Federal do Sudeste de Minas Gerais-Barbacena., Brasil
VII Simpósio de Pesquisa e Inovação e VI Seminário de Iniciação Científica - 2016
- Submissões gerais
Elaboração, obtenção e caracterização físico-química de hambúrguer de frango enriquecido com farinha de casca e semente de abóbora (curcubita maxima)
Resumo
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